Cremomatic

Sirovine i alati za poslastičarstvo

Iceteam 1927 Ali Spa 

Kompanija Iceteam 1927 Ali Spa osnovana je 2010. godine, kao spoj četiri renomirana brenda prepoznatljive tradicije i tehnologija.
Prije svih, kao svojevrsna osnova projekta stoji brend Cattabriga, čija je  tradicija izrade mehaničkih sistema za proizvodnju italijanskog sladoleda duga skoro stotinu godina.
Takođe, u okviru kompanije Iceteam 1927, u ponudi su najmodernija tehnološka rješenja brendova Coldelite, Promag i Ott Freezer.

www.iceteam1927.it

 


Višenamjenski Kremomatik

13 unapred programiranih recepata, od kojih su najpopularniji: 

• Krema za pecivo • Temperirana čokolada

• Ganache krema • Gelato mix.

Prilagođeni procesni ciklusi 

može se uneti i sačuvati do 8 recepata.

Mikser sa plutajućim noževima za miješanje, pogonjen motorom sa dvije brzine, savršeno miješa sastojke.

Providan poklopac omogućava nadgledanje samog procesa.

Polica za podupiranje od nerđajućeg čelika može se lako naginjati ili ukloniti.

Odvodna mlaznica elektronički kontrolisana i idealna za bilo koji proizvod.

Elektronika

• Tastatura sa dva ekrana

• Upravljanje alarmom i zatamnjenjem • Memorija događaja.