Gocce fondente medie 45%

Sirovine i alati za poslastičarstvo

Ekskluzivna, kvalitetna čokolada, zahvaljujući potpunoj kontroli proizvodnog lanca, od samog branja kakao ploda do proizvedene čokolade. Sadrži najmanje 45% kakaa.  Intenzivnog okusa, gdje se blagi okus mlijeka i karamela prepliće sa intenzivnim okusom kakaa. Veoma omiljena kod poslastičara. Služi za proizvodnju pralina. Savšeno se slaže sa aromom narandže, ili kafe, kao i sa blagim mliječnim aromama. Idealna za pripremu ganaža. Takođe je vrlo popularna u kombinaciji miješanja čokolade sa neobičnim okusima poput ljute paprike, bibera... Idealna je i za prelijevanje minjona i torti, te za izradu vrhunskog sladoleda, jedinstvenog čokoladnog okusa.