Cremelite bianca / cremelite nocciola bianca / cremelite pistacchio

Sirovine i alati za poslastičarstvo

Bijele čokolade, različitih, savršenih okusa. Sadrže izuzetno visok procenat mlijeka što im daje veoma bogat okus. Veliku primjenu imaju u glaziranju poslastica, kao i kombinovanju ovih okusa sa poslastičarskim kremama. Glazure su mat, a ukoliko želite sjajniju glazuru, možete dodati do 10% ulja.

Cremelite bianca je čokolada bogatog mliječnog okusa. Cremelite nocciola bianca je bijela čokolada sa visokim procentom lješnika. Prepoznatljivog okusa lješnika iz Piemontea. Cremelite pistacchio je čokolada sa velikim udijelom pistacije, nježno zelene boje.