Cremelite nut / cremelite nocciola cacao / cremelite noisette

Sirovine i alati za poslastičarstvo

Naše najpoznatije i najkvalitetnije čokoladne kreme. Sadrže izuzetno visok procenat lješnika. Koristimo ih u poslastičarstvu, pekarstvu i ugostiteljstvu. Tačna receptura i sadržaj je stroga tajna. U poslastičarstvu se koristi za filove, glazure, punjenje pralina, premazivanje kora, dodatak sladoledu. U pekarstvu su široku primjenu našli u punjenju i glaziranju slatkih peciva.
U ugostiteljstvu se najviše koriste za filovanje palačinki, vafla i kao prelivi za svježe voće.