Voćni filovi raznih okusa sa komadima voća

Sirovine i alati za poslastičarstvo

Voćni filovi sadrže veliku koncentraciju voća (minimum 30%). Zbog velikog sadržaja voća u spoju sa kremama, ili sladoledom daju nezaboravan užitak vašim nepcima. Svoju široku primjenu našli su u proizvodnji kolača, torti i sladoleda. Pogodni su za proizvode koji se zamrzavaju. Mogu da se dodaju u poslastičarsku kremu, da bi ste dobili voćnu kremu bogatog okusa. Takođe veoma dobro izgledaju kao preliv na kremastim kolačima poput cheesecake kolača, zatim prelivi na raznim dezertima kao što su panna cotta, mousse ili sladoled. Dostupni su u više okusa:

Malina, Jagoda, Narandža, Smokva